Primeros pasos…

Un día abrí un baúl guardado durante años en casa de mi abuela. En Casa Laureano. Quería recopilar las recetas que durante generaciones había cocinado mi familia en una suerte de compensación por no seguir con el restaurante que inauguró mi bisabuelo en los años 20 del siglo pasado. Un día abrí un baúl guardado durante años en casa de mi abuela, en Casa Laureano, … Continúa leyendo Primeros pasos…

Las niñas ya no quieren ser princesa

Le robo el título del post a una canción de Sabina. Hablaba Javier Marías en un artículo de la Atracción al Espanto o al horror (no recuerdo exactamente el nombre que le dio). Lo utilizaba para explicar la incapacidad para cambiar de canal cuando aparecía en la tele alguien del tipo de Belén Esteban (en los tiempos de Belén Esteban). Algo así me pasa con … Continúa leyendo Las niñas ya no quieren ser princesa

Cocinando con Alfonso de Rechupete

El pasado miércoles 11 de julio, Alfonso de Recetas de Rechupete (www.recetasderechupete.com) (al que conocí de profe de Empanadas en un taller de Apetit’oh) me invitó a acompañarle en su programa de cocina de Terra.tv Hicimos empanadillas y crêpes de chocolate y plátano. Mi primera experiencia televisiva de cocina resultó divertidísima (aunque claro, con Alfonso de chef, ¡es fácil!). Aquí el vídeo resumen del programa … Continúa leyendo Cocinando con Alfonso de Rechupete

Be Wonderful and Wise – Lurpak® Lightest Spreadable

Descubrí en una conferencia de Edgar González no solo este vídeo, si no el mágico mundo que se esconde detrás de la etiqueta “Food & Design”. Porque muchas de mis pasiones se esconden tras esas dos palabras, inauguro sección en el blog sobre este tema con el vídeo que me abrió los ojos a mi particular mundo de Oz. Continúa leyendo Be Wonderful and Wise – Lurpak® Lightest Spreadable

Crowdfunding: La entrega de Madrid

Los malos tiempos traen nuevas formas de hacer y entender la actividad cultural. Cuando el dinero público falta uno de los primeros sitios donde se recorta es en cultura. No voy a entrar aquí a explicar por qué los estados o las instituciones deben apoyar el hecho cultural. Me parece muy evidente y algo que otras personas han explicado mil veces mejor de lo que … Continúa leyendo Crowdfunding: La entrega de Madrid

¿Libertad en internet? Ubicándonos.

Asunto complicado que intentaré resumir lo más posible. Libertad no es gratuidad. Desde el cierre de Megaupload me alarma de forma notable la incomprensible ecuación que muchos han hecho de Libertad= contenidos gratuitos. (Abucheen. Sigamos). Lo que me alarma del cierre de megaupload no es que cierren una empresa que pueda tener una actividad ilegal (en principio ellos no se hacían responsables del material alojado; … Continúa leyendo ¿Libertad en internet? Ubicándonos.

¿Qué regalo? edición 2012

Dado el éxito del post del año pasado, vuelvo sobre propuestas de regalos navideños que me gustaría regalar (o voy a regalar o he pedido que regalen). Sin ánimo de ser una gurú del regalo, vaya por delante. ¿Qué regalo? 1. TOLETIS. Repito del año pasado el libro que más he regalado. El más especial. Un libro de autor, de diseño, de cuentos, un universo … Continúa leyendo ¿Qué regalo? edición 2012

De profesión, Community Manager

Primero fue la profesión y luego el término.  En algunos casos, la progresión no significó, al principio, más que un aumento de volumen de trabajo. “Ya que llevas la web, encárgate también del facebook”. Y con ensayo y error (más errores que aciertos) y sujetándonos como podíamos a los cambios constantes de facebook, abrimos nuestras páginas a otro lenguaje, otro espacio y otra forma de … Continúa leyendo De profesión, Community Manager

¿Qué regalo?

Me gusta mucho pasear y mirar. Esos paseos incluyen internet. Y entre tanto paseo y tanta navegación, me permito dejar una lista de objetos irresistibles para regalar estas navidades: “Toletis” de Rafa Ruiz es quizá una de las joyas literarias más bonitas que he visto. Un cuento para lectores de 7 a 107 años, con unas ilustraciones maravillosas de Elena Hormiga. La tipografía es comprada … Continúa leyendo ¿Qué regalo?